La alpargata es un calzado originario catalán procedente de la zona de los Pirineos, a pesar de que también se fabricaba en el norte de España desde el siglo XIV.
Es un calzado de suela flexible de cáñamo o de esparto trenzado con goma vulcanizada, normalmente están fabricadas con trenza de esparto, natural y ecológico, dándole al producto un valor añadido. Antiguamente se hacían con puntera y talón de ropa gruesa, y con un empuje de cintas pasadas que permitía una buena sujeción al tobillo.
Los materiales, el diseño y su forma ergonómica han hecho que este calzado fuera especialmente idóneo para los trabajos del campo o bosque. Actualmente se pueden encontrar alpargatas tan tradicionales como modernas sandalias con cuñas y plataformas.